Willkommen
im Schorse
Herzlich, aufmerksam und liebenswert. Hier sind alle willkommen.
Es trifft französische Küche auf englischen Service. ErLEBEN Sie eine Erlebnisküche der besonderen Art.
SERVICE
Wir sind Gastgeber aus Überzeugung und leben einen stets herzlichen, ehrlichen und verlässlichen Service. Im Schorse können Sie sich auf eine Erlebnisküche freuen, die es so in Hannover kein weiteres Mal gibt.
STANDORT
Das Schorse liegt direkt an der Leine im schönen Leineschloss. Hier trifft man sich gerne. Auf der Terrasse, umgeben von Wasser und beeindruckender Architektur, oder im modern eingerichteten Restaurant. Die Atmosphäre ist unkompliziert, fröhlich und einladend.
KÜCHE
Im Schorse erwartet Sie eine leckere Auswahl der französischen Küche. Freuen Sie sich auf klassische Gerichte á la Carte und auf ein stetig wechselndes Mittagsmenü, auf Wunsch serviert auf unserem Servicewagen.
LEIDENSCHAFT
TRIFFT
GESCHMACK
Der Besuch im Schorse ist sowohl am Mittag, als auch zum Abend ein besonderes Erlebnis. Hier trifft die Französische Küche auf Englischen Service. Unsere Speisekarte bietet eine leckere Auswahl von klassischen Speisen. Ein Servicewagen und modern angerichtete Speisen sorgen für das richtige Entertainment des Gastes.
WIE ALLES BEGANN…
Wir nehmen Sie mit auf eine gastronomische Reise durch die Zeit. Guter Service ist in der Familie Lühmann fest verankert. Urgroßvater Schorse gründete vor vielen Jahren seine erste Kneipe in der Kramerstraße im Herzen der Altstadt. Auch nach dem Krieg wurde die „Gastro-Tradition“ vom Sohn fortgeführt. Kurt Lühmann gründete nur unweit vom Leineschloss das Hotel am Rathaus und wurde Präsident des niedersächsischen Hotel- und Gaststättenverbands.
Jahre später wurde das Restaurant im Leineschloss das erste Projekt der Selbstständigkeit für die nächste Generation mit Volker Lühmann. Dieser Schritt bildetet das Fundament für viele Jahre erfolgreicher Arbeit in der Veranstaltungs-, Restaurant- und Cateringbranche.
Durch das Vertrauen, das der Familie Lühmann mittlerweile seit Jahrzehnten entgegengebracht wird, fällt das Leineschloss nun erneut in die Hände der jüngsten Generation mit Johannes Lühmann. Die Familie und das Team haben einen Ort geschaffen, an dem man sich trifft und zusammen kommt. Ein zu Hause, in dem alle willkommen sind. Bodenständig und unkompliziert, mit ehrlicher Küche ist das Schorse das Ergebnis langjähriger Erfahrung und Leidenschaft – Nur ein paar Schritte entfernt von der Kneipe des Urgroßvaters.
EINE FAMILIE
